Інгредієнти
- 0,5 апельсина
- 1 ст. л. готового гострого хрону
- 8 тонких скибочок сирокопченої шинки
- сіль
- 200 мл вершків жирністю 33%
- 1 ст. л. апельсинового соку
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Вершки збити з дрібкою солі в щільну піну. Змішати вершки з хріном і апельсиновим соком. Крок 2
Помилитися скибочки шинки сумішшю, скачати їх у трубочки. Апельсин нарізати тонкими скибочками, укласти на них трубочки.
Можна прикрасити кружальцями оливок та гілочками петрушки.