Інгредієнти:
| синя капуста | 600 г |
| червоний перець | 1 шт. |
| зелений перець | 1 шт. |
| цибуля | 1 шт |
| оцет | 1 ст.л. |
| майонез | 3 ст.л. |
Салати з капусти є одними з найкорисніших. Особливо, салати з синьої капусти. Ось швидкий рецепт з фото простого вітамінного салату з синьої капусти та болгарського перцю. Ця страва є легкою, смачною та ароматною. Синя капуста в поєднанні з болгарським перцем різних кольорів виглядає ефектно. Добре підійде як для свят, так і на кожен день.
Як приготувати
Капусту дрібно порізати, залити окропом, додати оцет, накрити. Настоювати 5 хвилин. Воду злити. Охолодити. Перець почистити, нарізати тоненькими смужками. Цибулю порізати півкільцями. Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом. Приправити сіллю і перцем.