Салат “Веселка”


            Салат "Веселка"

Інгредієнти:

огірки 2 шт.
буряк 1 шт.
перець 1 шт.
морква по-корейс. 100 г
картопля 1-2 шт.
куряче філе 1 шт.
цибуля 1 шт.
майонез 1 п.

Оригінальний салат на святковий стіл. Виглядає яскараво та гано. Таким смачний салатом ви неодмінно здивуєте гостей. Всі інгредієнти салату викладаються на блюдо так, що в результаті дійсно нагадує веселку. Крім того, зробити його просто, інгредієнти  доступні. Тепер це один з моїх улюблений рецептів святкових салатів з майонезом.

Як приготувати

Як бачимо на фото, всі інгредієнти потрібно викладати на велике блюдо дугою, таким чином формуючи “веселку”.

Отже, 1-ий шар – огірки, порізані соломкою. 2-ий – відварений буряк, натертий на терці. 3-ій шар – червоний болгарський перець, порізаний соломкою. 4-ий – корейська морква. Далі смажена картопля. Для її приготування потрібно почистити -помити картоплю, потерти на корейській терці та посмажити на олії тонким шаром з двої сторін до золотистого. Потім  викласти її на серветку, щоб впитала зайвий жир. Саме ця смажена кортопля і надає цьому салату “ізюминку”. Після картоплі викладаємо відварене куряче філе, порізане кубиками. І останній шар- подрібнена цибуля. Перед споживанням салат посолити, заправити майонезом та перемішати.

Смачного!

5/5 (1 Review)