Який блендер вважається найкращим?
Найкращий блендер – той, що відповідає основним кулінарним завданням. Серед багатофункціональних занурювальних моделей варто звернути увагу варіанти з потужністю 1200 Вт. У стаціонарному сегменті цікавими рішеннями моделі для порційних напоїв та льоду на 1400 Вт із технологією ProBlend 6 3D. Це різні класи техніки, тому порівнювати їх лише за потужністю некоректно.
У чому переваги занурювального блендера?
Цей тип кухонної техніки підходить для приготування невеликих порцій безпосередньо в каструлі. Потужність моделей зазвичай становить 600-1200 Вт.
Основні переваги:
- соуси та овочеві супи-пюре можна готувати в посуді, де вони варилися;
- компактний корпус;
- подрібнювач швидко обробляє горіхи, зелень та м’ясо;
- вінчик підходить для збивання вершків.
Такі моделі блендерів оснащено металевою ніжкою з нержавіючої сталі, яка стійкіша до температури ніж пластикова. Наприклад, у Braun MQ 9195XLI використовується сталева занурювальна частина. Невеликий моторний блок сприяє компактності виробу.
Коли стаціонарна модель буде кращою?
Стаціонарний прилад зручний для регулярного приготування смузі, коктейлів і великих порцій. Потужність цього класу блендерів – 600-1500 Вт.
Чаша забезпечує циркуляцію інгредієнтів навколо ножового блока, тому результат виходить одноріднішим. Об’єм ємностей становить 1-2 л.
Наприклад, Philips HR3655/00 має двигун 1400 Вт, скляну чашу повним об’ємом 2 л ( робочий 1,8 л). Модель оснащена режимом Pulse та змінним регулюванням швидкості. На Nutribullet Pro 900 встановлено двигун 900 Вт і дві ємкості по 32 oz (приблизно 946 мл). Це компактний формат для порційних напоїв.
Яка потужність потрібна для різних продуктів?
Вати показують споживану потужність двигуна блендера, але не гарантують однакової якості подрібнення:
| Завдання | На що зважати |
| М’які фрукти, рідкі супи | Занурювальний від 600 Вт, звичайні ножі |
| Густі пюре | Занурювальний від 800 Вт, широкий ніж із захистом від бризо |
| Заморожені ягоди | Стаціонарний від 900 Вт, міцний ножовий блок |
| Горіхи | Від 900 Вт, короткі імпульси та чаша-подрібнювач |
| Лід | Від 1000 Вт, спеціальні ножі або підтверджений виробником режим Ice Crush |
| М’ясо на фарш | Занурювальний від 600 Вт із чашею-подрібнювачем |
Для льоду важливі також геометрія ножів, форма чаші та дозволений виробником режим роботи.
На які ножі, чаші та матеріали звертати увагу?
Ножі з нержавіючої сталі стійкі до корозії. Кількість лопатей сама по собі не визначає якість. Тут слід зважати на їхній кут заточування та розташування.
Під час вибору чаші варто врахувати, що скло – не вбирає запахи та стійке до подряпин, а пластик без BPA легший, але потребує дбайливого догляду. Геометрія ємності впливає на циркуляцію продуктів.
Які насадки потрібні для щоденного використання?
Комплектація кухонного приладдя визначає, скільки завдань можна виконувати одним пристроєм. До неї зазвичай входять:
- вінчик;
- подрібнювач;
- нарізка кубиками;
- терки та диски;
- мірний стакан.
Блендер з вінчиком не замінює повноцінний міксер. У насадки занурювального пристрою інші об’єм захоплення продуктів.
Де купити оригінальну техніку в цій категорії?
Під час купівлі перевіряють походження пристрою, гарантію та можливість сервісного обслуговування. В Алло великий вибір блендерів різних брендів. Компанія працює як офіційний та авторизований дилер. В асортименті категорії представлені товари з гарантією, які можна переглянути за адресою allo.ua/ua/products/blendery. Сумісність запчастин залежить від її офіційного походження. Отримати замовлення можна в мережі з понад 250 магазинів та у точках видачі.
Який тип блендера вибрати для своєї кухні?
Для супів-пюре, соусів, дитячого харчування та невеликих порцій практичніший занурювальний варіант. Для смузі, коктейлів, льоду, горіхів і великих обсягів продуктів доцільніше вибрати стаціонарний.
Перед купівлею потрібно зіставити потужність, ножовий блок, робочий об’єм чаші та комплектацію.