АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Якщо у & nbsp; вас є готовий курячий бульйон, використовуйте тут його. Чим більше в & nbsp; фарші для & nbsp; фрикадельок креветок, тим вони смачніші

 АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Інгредієнти

  • 800 г курячого супові набори
  • 200 г яєчної пшеничного локшини
  • 1 середній пучок зеленої цибулі
  • 2 см свіжого кореня імбиру
  • 3 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ч. л. коричневого цукру

Для фрикадельок:

  • 400 г жирного свинячого або курячого фаршу
  • 300 г сирих креветок
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. тертого імбиру
  • 0,5 ч. л. тертого часнику
  • 0,5 ч. Л. солі
  • рослинне масло

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Залийте курячий суповий набір 2 л ​​води, доведіть до кипіння, посоліть, варіть на слабкому вогні 1 ч. Процідіть бульйон через рушник. Крок 2

АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Натріть на тертці очищений імбир. Доведіть до кипіння соєвий соус з цукром і імбиром, влийте в бульйон. Крок 3

АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Розігрійте духовку до 220 ° С. Для фрикадельок очистіть креветки, дрібно порубати ножем і змішайте з усіма іншими інгредієнтами. Змазаними в маслі руками скачайте фрикадельки розміром з волоський горіх, викладіть на застелений папером для випічки деко. Запікайте приблизно 8 хв. Крок 4

АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Викладіть фрикадельки з утворився в листі соком в каструлю з бульйоном. Дрібно наріжте зелену цибулю, додайте туди ж. Доведіть до кипіння, варите 2-3 хв. Крок 5

АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Одночасно зваріть локшину у великій кількості киплячої підсоленої води відповідно до інструкції на упаковці. Відкиньте на друшляк і розкладіть по глибоких мисках. Крок 6

АЗІАТСЬКИЙ Суп з фрикадельками

Залийте локшину бульйоном з фрикадельками, дайте постояти пару хвилин і подавайте.

0/5 (0 Reviews)