Інгредієнти
- шинка (ковбаса) – 100 г
- сир твердий – 100 г
- сметана 20% – 200 мл
- масло рослинне – 50 мл
- яйця – 3 шт.
- борошно 200 – 250 г
- розпушувач – 2 ч.л.
- сіль, перець, зелень – за смаком
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 Шинку і сир нарізати дрібними кубиками. Зелень дрібно порубати. Крок 2 Яйця збити з сіллю і перцем. Додати сметану. Перемішати. Крок 3 Додати масло, перемішати. Додати шинку, сир, зелень – перемішати. Крок 4 Додати борошно і розпушувач, замістити тісто по консистенції нагадує дуже густу сметану. Крок 5 Викласти тісто в формочки на 2/3 висоти, поставити в розігріту духовку. Випікати при 180 градусів 30 хвилин. Перевірити готовність зубочисткою.