Страва з картоплі, червоної цибулі, шинки і млинцевого тесту – просто, швидко і дуже смачно.
Осіння випічка x Інгредієнти
- картопля слаборазварівающійся 1 кг
- цибуля червоний 2 шт.
- шинка копчена (варено-копчена) 100 г
- яйця 2 шт.
- молоко 250 мл
- борошно 125
- топлене масло 2 ст. л.
- мускатний горіх, сіль, перець за смаком
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Далі обсмажуємо спочатку картопля 8-10 хв., потім злегка обсмажуємо цибулю і бекон. Крок 3
Для тесту змішуємо яйця з молоком і борошном – ретельно збиваємо. Додаємо сіль, перець і мускатний горіх. Овочі перекладаємо в форму і заливаємо тестом. Крок 4
Випікаємо пиріг в духовці, нагрітій до 200 градусів 35 хв. Крок 5
Готовий пиріг нарізаємо порційно. Можна прикрасити блюдо листям салату.