НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Простий спосіб урізноманітнити звичну повсякденну їжу. Котлети виходять соковитими і ніжними. У моїй родині цей рецепт один з найулюбленіших.

 НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

 НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Інгредієнти

  • куряче філе 1,5 кг
  • сир 150 г
  • болгарський перець 1 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • сіль, перець за смаком
  • панірувальні сухарі
  • масло для смаження

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Куряче філе пропустити через м'ясорубку. Крок 2

НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Болгарський перець нарізати кубиками, петрушку дрібно нашаткувати. Крок 3

НІЖНІ Курячі КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Сир натерти на крупній тертці. Крок 4

НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО і СИРОМ

Сир, петрушку і перець викласти в фарш, перемішати. Посолити, поперчити за смаком і ще раз ретельно перемішати. Крок 5

НІЖНІ Курячі кОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

З отримав фаршу сформувати котлети. Запанірувати їх в сухарях. Крок 6

НІЖНІ КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Викласти в сковороду з розігрітим маслом. Крок 7

НІЖНІ Курячі КОТЛЕТИ з БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. Крок 8

НІЖНІ Курячі КОТЛЕТИ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО І СИРОМ

Можна подавати. Корисна порада

В холодному вигляді ці котлети нітрохи не гірше. Їх можна взяти з собою на пікнік або як перекус в подорож.

Господині на замітку

Якщо сформувати з цього фаршу невеликі кульки, запанірувати і обсмажити їх у фритюрі, вийдуть ніжні курячі крокети. А якщо їх посадити на шпажки, то це вже відмінний варіант для фуршету.

0/5 (0 Reviews)