М'ясо та картопля! Ми поєднали ці два інгредієнти для любителів цих продуктів! А головне блюдо ситне і не потрібно готувати додатково гарнір до м'яса.
Інгредієнти
- картопля 200 г
- яйця 1 шт.
- кріп 15 г
- петрушка 15 г
- борошно 3 ст.л.
- цибуля ріпчаста 50 г
- свинина 500 г
- часник 2 шт.
- сметана 70 г
- сіль 2/3 ч.л.
- перець 1/2 ч.л.
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 Картоплю натерти на дрібній тертці і віджати. Додати яйце, борошно, дрібно нарізаний кріп і петрушку, часник пропущений через прес, цибулю натерти на тертці – перемішати. Крок 2 Шматки свинини посолити і поперчити з двох сторін. Викласти картоплю на м'ясо з двох сторін і обсмажити шматки на рослинній олії з двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору. Крок 3 Викласти на м'ясо на деко, змастити верх сметаною і відправити в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів. До речі
Відео рецепт: https://youtu.be/s1_K6Lqbl8w