Салат з огірків по-корейськи


            Салат з огірків по-корейськи

Інгредієнти:

огірки 2 кг
морква 0,5 кг
цукор  0,5 скл.
сіль 50 г
олія 0,5 скл.
оцет 0,5 скл.
приправа 1 п ( 10 г)
часник 4-5 з.

Пропоную дуже смачний салат з огірків на зиму. Цього року у нас дуже добрий врожай огірків. Вже і солили, і маринували. Настала черга салатів.Чим хороший цей рецепт салату, так це тим, що сюди можна додавати навіть перерослі огірки. Салат  виходить гострий, огірки у ньому хрусткі та соковиті. Дуже смачно! Спробуйте! 

 

 

 

 

Як приготувати 

Моркву потерти на спеціальній терці для корейської моркви. Огірки порізати кільцями. Перемішати з морквою. Додати 1 п. спецій до моркви по-корейски, вичавлений часник, олію, сіль, цукор, оцет. Все перемішати та залишити на на 4 год. Набирати в стерилізовані банки та стерилізувати у киплячій воді 10 хв(0,5 л  банку). Закрутити. Обернути вверх дном. Кутати не потрібно.


            Салат з огірків по-корейськи

0/5 (0 Reviews)