АЗІАТСЬКИЙ СУП СО СВИНИНОЮ

АЗІАТСЬКИЙ СУП СО СВИНИНОЮ

Інгредієнти

  • соус соєвий – 4 ст. л.
  • стебло цибулі-порею – 1 шт.
  • сіль – за смаком
  • часник – 1 зубчик
  • бульйон курячий – 1,5 л
  • гриби шиітаке – 5 шт.
  • масло рослинне – 2 ст. л.
  • свіжий корінь імбиру – 2 см
  • морква середнього розміру – 1 шт.
  • рисове вино – 4 ч. л.
  • філе свинини – 400 г

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

 АЗІАТСЬКИЙ СУП СО СВИНИНОЮ

Морква і часник очистити, цибулю-порей і гриби промити. Моркву і цибулю-порей нашаткувати, часник нарізати тонкими скибочками. Імбир очистити і натерти на тертці. М'ясо вимити, нарізати тонкими смужками і обсмажити в каструлі з розігрітим маслом, 4 хв. Крок 2

АЗІАТСЬКИЙ СУП СО СВИНИНОЮ

Додати овочі, гриби і імбир, посолити за смаком. Крок 3

АЗІАТСЬКИЙ СУП СО СВИНИНОЮ

Влити гарячий бульйон, довести до кипіння і варити 5 хв. Додати перець, вино і соєвий соус. Знову довести до кипіння, зняти з вогню. Накрити каструлю кришкою і дати постояти 5 хв.

0/5 (0 Reviews)