ФАРШИРОВАНИЙ ПЕРЕЦ З СЕКРЕТОМ

Інгредієнти

• 400 г фаршу з яловичини і свинини
• 8 варених перепелиних яєць

< li class = "recipe__ingredient" itemprop = "recipeIngredient"> 4 солодких червоних перцю

• 1 маленька цибулина
• маленький пучок базиліка
• 4 ст. л. сухарів з білого хліба
• сіль, мелений чорний перець

Покроковий рецепт приготування

Крок 1 Очистіть і дрібно наріжте цибулю і листя базиліка. Змішайте в мисці фарш, сухарі, базилік і цибулю, посоліть і поперчіть. Влийте 4 ст. л. води і добре перемішайте. Крок 2 Зріжте з перців кришечки і видаліть насіння і перегородки. Начините перці фаршем, втисніть всередину по 2 яйця. Накрийте кришечками. Крок 3 Розігрійте духовку до 180 ° С. Поставте перці в форму для запікання і готуйте 1 ч.