Зимова їжа x Інгредієнти
- 1 кг картопляного пюре
- 500 г курячого фаршу
- 400 г консервованих печериць
- 2 цибулини
- 1 болгарський перець
- 1 ст. л. томатної пасти
- 5 ст. л. вершків
- 1 ст. л. гірчиці
- 1 яйце
- 4 ст. л. сметани
- сіль, перець
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 Цибулю дрібно порубати. Болгарський перець нарізати кубиками. Обсмажити фарш до напівготовності. Покладіть цибулю і перець і смажте ще 5 хв. Додайте томатну пасту, вершки і гірчицю. Посоліть, поперчіть за смаком. Покладіть скибочки печериць і готуйте 5 хв. Крок 2 У змащену маслом форму викласти шар картопляного пюре. Потім начинку з фаршу і знову шар картоплі. Крок 3 Збити яйце зі сметаною і полити сумішшю запіканку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хв.