Інгредієнти
- м'ясо (фарш) – 400 г
- масло рослинне – 1 ст. л.
- сухе картопляне пюре – 200 г
- цибуля ріпчаста – 1 шт
- морква – 1 шт
- сметана – 200 г
- овочева приправа – 1 ч. л.
- масло вершкове – 2 ст. л.
- сухарі панірувальні – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Цибулю і моркву очистити, подрібнити і змішати з фаршем і овочевий приправою. Обсмажувати в розігрітому рослинному маслі, помішуючи, 15 хв. Викласти на друшляк, струсити. Крок 2
Картопляне пюре розвести в 800 мл гарячої води, додати 1 ст. л. вершкового масла, сметану, перемішати. Крок 3
У змащену маслом і присипану сухарями форму викласти половину пюре, потім фарш і залишився пюре. Розрівняти поверхню, змастити маслом, що залишилося і запікати в розігрітій до 220 ° С духовці 15 хв.