Якщо набридли звичайні котлети і є бажання витратити трохи більше сил і часу для отримання відмінного результату, цей рецепт то, что нужно! Домашні будуть задоволені)))
Інгредієнти
- куряче філе 1,5 кг
- яйце 1 шт.
- майонез 200 г
- борошно 3 ст. л.
- сіль, перець, приправи за смаком
- масло для смаження
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Куряче філе вимити, обсушити , нарізати дрібними кубиками. Крок 2
посолити, поперчити, додати яйце, майонез і ретельно перемішати руками. Крок 3
Додати борошно, ретельно перемішати. Крок 4
акуратно розрівняти вийшов фарш. Накрити фольгою, прибрати в холодильник мінімум на півтори години. Крок 5
ложкою викладати фарш в сковороду з розігрітим маслом. Крок 6
обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. Крок 7
можна подавати. Корисна порада
Злегка підморожене м'ясо набагато легше нарізати дрібними кубиками
Господині на замітку
Чим довше маринується кістлявий окорок, тим соковитіше будуть котлети