Інгредієнти
- сіль – за смаком
- сухарі панірувальні – 2 ст. л.
- порошок каррі – 0,5 ч. л.
- курячий фарш – 500 г
- молоко – 150 мл
- яйце – 4 шт.
- біла булка – 100 г
- ананас консервований – 100 г
- масло рослинне – 2 ст. л.
- масло вершкове охолоджене – 50 г
Покроковий рецепт приготування
крок 1
з булки зрізати скоринку, м'якоть розмочити в 50 мл молока, змішати з фаршем, каррі, сіллю і перцем. Час, що залишився молоко збити з яйцями. Крок 2
Вершкове масло і ананас нарізати кубиками. З фаршу сформувати котлети, помістити в середину по шматочку масла і кубику ананаса. Крок 3
Обмакнуть котлети в яєчну суміш і обваляти в сухарях. Потім виконати це ще раз. Розігріти в сковороді олію і обсмажити котлети, по 6-8 хв. з кожного боку.