ЗРАЗИ ІЗ ІНДИКИ

ЗРАЗИ ІЗ ІНДИКИ

Інгредієнти

  • солоні огірочки – 2 шт.
  • скибочки білого хліба без кірки – 2 шт.
  • яйця, зварені круто – 2 шт.
  • сіль – за смаком
  • фарш з індички – 500 г
  • подрібнений базилік – 2 ст. л.
  • масло рослинне – 3 ст. л.
  • яйце – 1 шт.
  • куряча печінка – 200 г
  • молоко – 100 мл
  • борошно – 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

 ЗРАЗИ ІЗ ІНДИКИ

Хліб замочити в молоці, злегка віджати. Печінку пропустити через м'ясорубку разом з фаршем і хлібом. Додати яйце, сіль і перець. Добре вимісити. Крок 2

ЗРАЗИ ІЗ ІНДИКИ

Огірочки і яйця дрібно нарізати, змішати з базиліком. Крок 3

ЗРАЗИ ІЗ ІНДИКИ

Сформувати з фаршу коржі, покласти в середину по 1 ч. л. начинки, защипнути краю. Обваляти в борошні і обсмажити в розігрітій олії, по 4 хв. з кожного боку. Перекласти на деко і готувати в духовці 10 хв. при 180 ° С.

0/5 (0 Reviews)