Пиріг зі свининою і картоплею

Інгредієнти

  • товчений часник – 2 зубчики
  • консервована кукурудза – 3 ст. л.
  • по 1 склянці кефіру й сметани
  • сіль – за смаком
  • розтоплене вершкове масло – 100 г
  • яйце – 3 шт.
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • картопля – 3 шт.
  • свинячий фарш – 300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • борошно – 2 склянки

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

ПИРІГ зІ СВИНИНОЮ І картоплею

Масло збити з сметаною, кефіром, яйцями, дрібкою солі і розпушувачем. Всипати борошно і замісити тісто.

Крок 2

ПИРІГ ЗІ СВИНИНОЮ І картоплею

Картоплю нарізати тонкими кружальцями, цибулю – кільцями, часник подрібнити. Змішати фарш з часником, кукурудзою, сіллю і перцем.

Крок 3

ПИРІГ ЗІ СВИНИНОЮ І картоплею

Вилити в змащену маслом форму половину тіста. Зверху розподілити половину картоплі, цибулю, фарш, потім залишився картопля. Влити тісто і запікати 45-50 хв. при 200 ° С.

0/5 (0 Reviews)