Курячі КОТЛЕТИ з плавленим сиром

Ніжні і соковиті курячі котлетки з плавленим сиром, дуже улюблені моїми дітьми.

 КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром

фарш-кидок x Інгредієнти

  • фарш курячий 700 г
  • плавлені сирки “Дружба” 2 шт.
  • пластівці вівсяні 1/2 стакан (а)
  • вершки 10% 50 мл
  • часник (зубчики) 2 шт.
  • кріп 1/4 пучок (а)
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • сир твердий (пармезан) 50 г
  • сіль 2/3 ч.л.
  • перець 1 щіпка (і)

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

< img class = "aligncenter" src = "/wp-content/uploads/2021/04/kurinye-kotlety-s-plavlennym-syrom-5e41b60.jpg" alt = "КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром" />

Куряче філе пропустити через м'ясорубку. Крок 2

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до м'якості. Крок 3

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром

Кріп вимити і порубати. Часник очистити і подрібнити. Плавлені сирки натерти на крупній тертці (можна трохи заморозити – легше буде натирати). До фаршу додати обсмажену цибулю, кріп, часник, плавлені сирки, вівсяні пластівці, трохи вершків або молока (вівсяні пластівці увберуть рідина в себе), сіль і перець, за смаком. Крок 4

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром

Фарш добре перемішати і прибрати мінімум на 30 хвилин в холодильник (а краще на пару годин). Крок 5

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром

Вологими руками сформувати котлетки і викласти на деко, застелене пергаментом або змащений маслом. Крок 6

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром

Зверху присипати котлети тертим сиром (за бажанням). Крок 7

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ з плавленим сиром

Запікати близько 25 хвилин при температурі 180ºC. Смачного!

0/5 (0 Reviews)