Ситна і швидка в приготуванні запіканка з макаронів з фаршем, томатами і хрусткою сирно-часниковою скоринкою.
фарш-кидок x Інгредієнти
- черствий хліб 50 г
- часник 3 зуб.
- орегано 2 ч.л.
- масло оливкове
- фарш яловичий 400 г
- чилі сушений 1 щіпка (і)
- томати різані в с/с 800 мл
- фарфалле 400 г
- сіль, перець
< li class = "recipe__ingredient" itemprop = "recipeIngredient">сир твердий 50 г
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Розігріти в сковороді олію, викласти фарш і смажити, помішуючи і розбиваючи грудочки, до золотистого кольору. Приправити до смаку. Крок 2
Хліб подрібнити в комбайні. Додати часник, орегано, сіль, перець, розкришити чилі. Прокрутити в однорідну масу. Крок 3
Додати до хліба трохи оливкового масла і тертий сир. Перемішати. Крок 4
Макарони відварити до стану аль-денте. Крок 5
Коли фарш готовий, додати томати, перемішати, прогріти. Крок 6
Додати до фаршу макарони, перемішати. Крок 7
Викласти все в форму для запікання. Посипати крихтою. Поставити в духовку (200 °) на 15 хвилин. Для керамічних форм може знадобитися трохи більше часу. Крок 8
Смачного! Господині на замітку
Фарш і макарони можна взяти будь-які.