Інгредієнти
- 10 тонких морквин
- 10 скибочок шинки
- 100 г м'якого сиру
- 100 г тертого твердого сиру
- 1 зубчик часнику
- 20 листя базиліка
- 2 ст. л. малинового оцту
- 2 ст. л. оливкового масла
- сіль
- мелений чорний перець
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 Морква очистити і відварити в пароварці 10-12 хв. Часник дрібно порубати. Змішати з м'яким і твердим сиром, посолити і поперчити. Скибочки шинки намазати отриманою сумішшю, накрити листям базиліка. Крок 2 Збити масло з оцтом, полити цією сумішшю морква. Покласти моркву на скибочки шинки і загорнути в рулет. Запікати 5-10 хв. при температурі 180 ° C. Подавати в гарячому або холодному вигляді.