пельмені

Ситне меню x Інгредієнти

• борошно 3 ст.
• молоко 200 мл
• вода 100 мл
• яйце 1 шт.
• олія соняшникова 1 ст. л.
• м'ясо свинини 500 г
• цибуля ріпчаста 1 шт.

< li class = "recipe__ingredient" itemprop = "recipeIngredient"> часник (зубчики) 5 шт.

• сіль 0,5 ч. л.
• суміш перців 1 г

Покроковий рецепт приготування

Крок 1 У миску влити молоко і воду, додати яйце, соняшникова олія, сіль, перемішати. Крок 2 Всипати борошно, змушують тісто. Дати тісту постояти 20 хв. Крок 3 М'ясо і цибулю нарізати на шматочки, перекрутити разом з часником через м'ясорубку. Крок 4 Посолити, поперчити, ретельно перемішати. Крок 5 Тісто розкачати в пласт, вирізати стаканчиком кружечки, в середину кожного кружка покласти начинку, сформувати пельмені. Крок 6 Варити в підсоленій воді 7 хв. Подавати зі сметаною.