Незвичайний яєчний листковий омлет з шинкою і вершковим сиром, який не дасть вам зголодніти до самого обіду.
Інгредієнти
- яйця курячі 3 шт.
- молоко коров'яче 50 гр.
- вершкове масло шматочки 1 шт.
- сир сирний з томатами 100 гр.
- карбонат шматочки 2 шт.
- зелень за смаком
- сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 У ємності змішуємо вершковий сир і нарізаний дрібними кубиками карбонат. Крок 2 В глибоку миску вбиваємо яйця, вливаємо молоко, додаємо сіль за смаком. Змішуємо інгредієнти за допомогою віночка. На сковороду кладемо шматочок вершкового масла і ставимо розігріватися. Потім вливаємо яєчну масу на вже розігріту сковороду і смажимо омлет. Далі яєчний омлет викладаємо на дерев'яну дошку і нарізаємо таким чином, щоб вийшло кілька невеликих прямокутників. Крок 3 Далі на тарілку викладаємо шматочки омлету, чергуючи їх з начинкою з вершкового сиру і шинки.