ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочки

Ситний пиріг з фрикадельками особливо сподобається чоловічій половині Вашої родини. Цей пиріг збере Вашу родину на затишне чаювання!

 ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

 ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

 ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Фарш-кидок x Інгредієнти

  • яловичий фарш 400 г
  • кефір 1 1, 5 склянки
  • борошно 1 склянка
  • яйце 3 шт. (2 яйця в тісто, 1 яйце в фарш)
  • кунжут 0, 5 ч.л.
  • сіль 0, 5 ч.л.
  • крохмаль 1 ст.л.
  • розпушувач 1 ч.л..
  • сир 70-100 г.
  • рис 1 ст.л.
  • ваші улюблені спеції за смаком
  • рослинне масло 1 ч.л.
  • зубчики часнику 2 шт.

покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Підготувати всі інгредієнти за списком. Крок 2

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочки

Приготувати тісто для пирога. Змішати всі сухі інгредієнти, перемішати. Додати кефір, 2 яйця. Крок 3

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Перемішати міксером. Крок 4

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочки

Змастити форму рослинним маслом і вилити тісто. Крок 5

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Для фрикадельок відварити до напівготовності 1 столову ложку рису. Змішати з фаршем, додати яйце. Часник пропустити через прес і додати до фаршу. Так само додати сіль за смаком і Ваші улюблені спеції. Все добре перемішати. Крок 6

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Сформувати маленькі фрикадельки. Крок 7

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочки

Фрикадельки злегка втиснути в тісто. Крок 8

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Посипати кунжутом. Випікати пиріг близько 40 хвилин в розігрітій духовці при 180-190 градусах. До готовності за 5 хвилин посипати пиріг тертим сиром і знову поставити в духовку. Крок 9

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Готовий пиріг трохи остудити, прикрасити зеленню і подавати до столу. Крок 10

ПИРІГ з фрикадельками під сирною-кунжутного шапочка

Пиріг виходить дуже ситним і смачним. Прекрасно замінить повноцінний вечерю! Смачного!

0/5 (0 Reviews)