Рубаною КОТЛЕТИ З свинини

Січені котлети можна приготувати в будь-яких умовах, оскільки для їх приготування не потрібно м'ясорубка, блендер або кухонний комбайн і вони завжди виходять дуже соковитими.

 рубана КОТЛЕТИ З свинини

Інгредієнти

  • свинина 500 г
  • цибуля 1 шт.
  • яйця 1 шт.
  • майонез 3 ст.л.
  • борошно пшеничне 2 ст.л.
  • сіль за смаком

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

рубана КОТЛЕТИ З свинини

Моєму свинину і прибираємо зайву вологу з допомогою паперових рушників. Рубаємо м'ясо на маленькі шматочки. Викладаємо в глибоку ємність. Крок 2

рубана КОТЛЕТИ З свинини

Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо його і кладемо в ємність з м'ясом. Крок 3

рубана КОТЛЕТИ З свинини

У ємність до нарізаним м'яса і цибулі додаємо яйце, пшеничне борошно і сіль. Всі інгредієнти добре перемішуємо. Крок 4

рубана КОТЛЕТИ З свинини

Потім додаємо до вмісту майонез і ще раз все перемішуємо. Закриваємо ємність плівкою або кришкою і ставимо м'ясо маринуватися в холодильник на 6 годин. Крок 5

рубана КОТЛЕТИ З свинини

Коли свинина замаринується, дістаємо її з холодильника. На сковороді розігріваємо олію і за допомогою столової ложки формуємо котлети. Обсмажуємо рубані котлети зі свинини з двох боків до золотистої скоринки на середньому вогні. Господині на замітку

Якщо ви не любите майонез, то його можна замінити сметаною.

0/5 (0 Reviews)