Рубаною КОТЛЕТИ З курячі філе

Січені котлети з курячого філе подобаються і дорослим, і дітям. І нехай вас не лякає той факт, що фарш потрібно готувати не за допомогою м'ясорубки, а рубати ножем. Делется це при певній вправності швидко, головне, щоб ніж був важким і добре наточеним.

 рубана КОТЛЕТИ З курячі філе

Інгредієнти

  • сіль
  • яйця – 2 шт
  • 100 г рослинного масла
  • 1 ч. л. рожевого перцю
  • 400 г курячого філе
  • цедра 0,5 апельсина
  • < li class = "recipe__ingredient" itemprop = "recipeIngredient"> 1 гілочка кінзи

  • 200 г свіжих хлібних крихт

Покроковий рецепт приготування

Куряче філе нарубати разом з кінзою і рожевим перцем до стану великого фаршу. Перекласти в миску, додати яйця і подрібнену цедру, посолити, добре вимісити. Сформувати котлети, обваляти їх в хлібних крихтах. Обсмажити з обох сторін на розпеченій сковороді до утворення рум'яної скоринки. При необхідності довести до готовності в духовці при 200 ° С протягом Подавати із зеленим салатом.

0/5 (0 Reviews)