Січені курячі котлети подобаються дітям будь-якого віку. Приготувавши такі котлети, ви отримаєте не тільки смачну вечерю або обід, який ваші діти з'їдять за обидві щоки. Холодну котлету можна покласти на бутерброд і взяти в якості перекусу на прогулянку в парк & nbsp; або дати дитині з собою в школу.
Інгредієнти
- філе куряче 800 г
- цибуля 1
- яйця 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- борошно 2 ст.л.
- сіль
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Філе кури нарізаємо на маленькі шматочки. Крок 2
До філе додаємо дрібно нарізану цибулю , яйця і сіль. Крок 3
Потім додаємо борошно, просіяне через сито. Все ретельно перемішуємо. Крок 4
Після кладемо сметану. Ще раз все ретельно перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин. Крок 5
Коли філе замаринується, за допомогою столової ложки викладаємо готовий фарш на гарячу сковорідку і формуємо котлетки. Обсмажуємо котлети до золотистої скоринки. Господині на замітку
Зі сметаною котлети виходять на смак ніжними, але якщо Ви хочете додати пікантною нотки, то сметану можна замінити на майонез.