Салат не потребує багато зусиль і інгредієнтів, а результат здивує. Відмінний закусочний салат, який порадує не тільки на смак, але і своєю оригінальною подачею.
Інгредієнти < ul>
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 для млинчиків: яйця збити до однорідності, додати крохмаль, сіль, цукор , спеції, ретельно перемішати і спекти 6 невеликих тонких млинців. Млинці скрутити, розрізати вздовж і нарізати поперек вузькими смужками. Крок 2 Лук очистити, сполоснути, обсушити, тонко нарізати півкільцями Для маринаду: оцет, воду і цукор змішати і довести до кипіння. Зняти з плити і відразу додати нарізану цибулю. Маринувати цибулю до повного охолодження. Потім маринад злити. Крок 3 Шинку нарізати смужками, додати нарізані млинці і маринована цибуля. Все перемішати. Отриману суміш сервірувати в формі мишки: з млинчика сформувати хвіст, вушка – шматочки шинки, очі і ніс – оливки.