Салат з квасолі з бужениною

Салат з квасолі з бужениною

Інгредієнти

  • 200 г консервованої червоної квасолі
  • 200 г консервованої білої квасолі
  • 250 г нежирної буженини
  • 2 мариновані огірки
  • велика червона цибулина
  • 3 стебла зеленої цибулі
  • 2 гілочки кінзи
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ст. л. бальзамічного оцту
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • сіль, перець

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

Салат з квасолі з бужениною

Лук очистити і дуже тонко нашаткувати. Помістити в миску. Змішати оцет, масло, цукор, сіль і перець. Залити заправкою цибулю і відставити. Крок 2

Салат з квасолі з бужениною

З квасолі злити розсіл, викласти її у велику миску. Буженину і огірки нарізати соломкою. Зелень вимити, обсушити. Цибулю нарізати кільцями, з кінзи зняти листочки. Крок 3

Салат з квасолі з бужениною

Додати до квасолі буженину, огірки і зелень, перемішати. Додати цибулю з заправкою і ще раз обережно перемішати. Перекласти в салатницю.

0/5 (0 Reviews)