Шашлички з фрикадельками в соусі теріякі

Відмінне рішення для смачного обіду або вечері. Швидко, просто і & nbsp; смачно.

 шашлички з фрикадельками в соусі теріякі

 шашлички з фрикадельками в соусі теріякі

Інгредієнти

  • 600 г яловичого фаршу
  • 200 г жирного свинячого фаршу
  • 1 стакан сухих хлібних крихт
  • молоко
  • 1 середня цибулина
  • 1 яйце і 1 жовток
  • сіль, мелений чорний перець
  • рослинне масло
  • соус теріякі
  • 300 г різнокольорових помідорів чері

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

шашлички з фрикадельками в соусі теріякі

Покладіть довгі дерев'яні шпажки в гарячу воду на 30 хв. Залийте хлібні крихти такою кількістю молока, щоб воно повністю закрило крихти, залиште на 5-10 хв. Потім додайте злегка збите з жовтком яйце. Крок 2

шашлички з фрикадельками в соусі теріякі

Дуже дрібно наріжте очищену цибулю, змішайте зі свинячим і яловичим фаршем. Посоліть, поперчіть, додайте хліб з яйцями, ретельно вимісити. Поставте фарш в холодильник на 30-60 хв. Крок 3

шашлички з фрикадельками в соусі теріякі

Змочуючи руки в гарячій воді, скачайте фрикадельки розміром зі сливу, викладіть на змащене олією тацю. За допомогою пензлика змастіть фрикадельки соусом теріякі. Крок 4

шашлички з фрикадельками в соусі теріякі

Розігрійте духовку до 180 ° С. Насадите фрикадельки і помідори черрі, чергуючи, на шпажки. Покладіть шашлички на застелений пергаментом деко. Запікайте до готовності фрикадельок, приблизно 15 хв. Подавайте гарячими.

0/5 (0 Reviews)