Всі на пікнік! x Інгредієнти
- 2 кг свинини
- 75-100 мл соєвого соусу KIKKOMAN
- 2 ст. л. гірчиці
- 2 ст. л. кетчупу
- 3 солодких болгарських перцю
- 3-4 помідори
- 3-4 цибулини
- сіль, перець – за смаком
< li class = "recipe__ingredient" itemprop = "recipeIngredient"> 150 г майонезу
Для маринаду:
- 400 мл води
- перець
- спеції
- оцет
- сіль
Покроковий рецепт приготування
м'ясо миємо, ріжемо на порційні шматочки. Додаємо в м'ясо соєвий соус, майонез, кетчуп, гірчицю, сіль, перець. Все ретельно перемішуємо і прибираємо на ніч. Готуємо маринад, для цього в киплячу воду додаємо сіль, перець, спеції і оцет (пропорції – на ваш смак). Маринад охолоджуємо. Цибулю і перець очищаємо, всі овочі моєму. Помідори ріжемо на 4 частини, цибулю – на великі півкільця, а перець – на великі шматочки. Охолодженим маринадом заливаємо овочі і так само на ніч залишаємо в холодильнику. Замариноване в соєвому соусі м'ясо і мариновані овочі нанизуємо на шампури упереміж і смажимо на вугіллі! Насолоджуємося соковитим і смачним шашликом!