ШАШЛИКИ з рубленого м'яса з овочами

Дієтичні, смачні і зовсім не складні шашлички нікого не залишать байдужим!

 ШАШЛИКИ з рубленого м'яса з овочами

Готуємо легке блюдо в стилі & # 171; Орсотен & # 174; Слім & # 187; x Інгредієнти

  • куряче філе 500 г
  • помідори черрі 6 шт.
  • перець болгарський жовтий 1 шт.
  • лимонна цедра 1 ч. л.
  • куркума 2 ч. л.
  • часник 3 зубчики
  • сухарі панірувальні 2 ст. л.
  • оливкова олія 1 ст. л.
  • сіль і перець за смаком

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

ШАШЛИКИ з рубленого м'яса з овочами

Куряче філе помити, обсушити і дрібно порубати. Додати до нього куркуму, 1/2 частина часнику через прес, сіль, перець, панірувальні сухарі, цедру і 2 ч. Л холодної води. Крок 2

ШАШЛИКИ з рубленого м'яса З овочами

Масу добре перемішати, закрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин. Крок 3

ШАШЛИКИ з рубленого м'яса З овочами

Тим часом перець і помідори помити. Помідори нарізати навпіл (можна також взяти звичайний помідор, тоді його потрібно нарізати часточками). У перцю видалити насіння і перегородки і нарізати невеликими квадратами. Крок 4

ШАШЛИКИ з рубленого м'яса з овочами

Мокрими руками сформувати з маси невеликі кульки. Крок 5

ШАШЛИКИ з рубленого м'яса З овочами

На дерев'яні шпажки по черзі нанизуємо м'ясні кульки і перець з помідорами. Крок 6

ШАШЛИКИ з рубленого м'яса З овочами

Оливкова олія змішати з рештою часником і змастити ним шашлички. Обсмажити на грилі з усіх боків до рум'янцю на середньому вогні. Готується дуже швидко, головне не пересушити! Крок 7

ШАШЛИКИ з рубленого м'яса З овочами

Подавати такий шашлик краще з овочевим салатом, зеленню і легким соусом. Смачного!

0/5 (0 Reviews)