СУП з фрикадельками з ІНДИКИ і брюссельською капустою

Суп з фрикадельками З ІНДИКИ і брюссельською капустою

Інгредієнти

  • бульйон овочевий (вода) 1 л
  • індичка (філе) 300 г
  • брюссельська капуста 300 г
  • яєчний білок 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • петрушка
  • сіль, суміш перців

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

СУП з фрикадельками з ІНДИКИ І брюссельська капуста

Інгредієнти. Крок 2

СУП з фрикадельками з ІНДИКИ і брюссельською капустою

Індичку пропустити через м'ясорубку, вмішати яєчний білок, додати сіль, суміш перців, сформувати фрикадельки. Крок 3

СУП з фрикадельками з ІНДИКИ і брюссельською капустою

Цибулю нарізати півкільцями. Моркву натерти (або нарізати соломкою). У киплячий бульйон покласти фрикадельки, варити 10 хвилин. Додати капусту, цибулю, моркву, посолити, поперчити, варити 10 хвилин. Крок 4

СУП з фрикадельками з ІНДИКИ і брюссельською капустою

Готовий суп посипати нарубаної петрушкою. Смачного!

0/5 (0 Reviews)