Свинячі РУЛЕТИ В сливовий соусі

Смачні та ситні рулетики зі свинини в соусі зі слив з прянощами, з приємною кислинкою.

Інгредієнти

• свинина – 600 г
• сливи – 10 шт.
• оливкова олія – ​​2 ст. л.
• аніс – 1 зірочка
• імбир – 1 шматочок
• гвоздика – 2 бутона
• цукор коричневий – 1 ст. л.
• сіль, перець
• кінза – 1 пучок

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

розігріти в сотейнику масло. Для соусу сливи (без кісточок) скласти в сотейник, додати аніс, імбир і гвоздику, цукор, кінзу, сіль, перець. Уварювати до загустіння. Крок 2

Свинину нарізати на плоскі шматочки, відбити. Змастити кожен шматочок соусом, згорнути рулетом і обсмажити набагато. Скласти рулети у великій сотейник і полити соусом. Гасити хвилин 20. Крок 3

Подавати з соусом. Смачного! Корисна порада

Якщо соус вийшов рідким, його можна згустити борошном або крохмалем.

Господині на замітку

На гарнір можна подати овочі в темпура.