СВИНИНА з овочами

СВИНИНА з овочами

Інгредієнти

  • свинина пісна 300 г
  • картопля дрібний 5 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • печериці 200 г
  • овочева приправа

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

СВИНИНА з овочами

Вимити свинину і нарізати середніми кубиками. Крок 2

СВИНИНА з овочами

Очистити цибулю, нарізати його пір'ям і злегка обсмажити на олії. Крок 3

СВИНИНА з овочами

Викласти нарізані печериці на сковорідку. Готувати гриби на сильному вогні, поки не випаруватися вся рідина. Після чого гриби зняти з вогню. Крок 4

СВИНИНА з овочами

Очистити моркву, натерти на крупній тертці, злегка обсмажити. Крок 5

СВИНИНА з овочами

Щоб м'ясо вийшло красивого відтінку і просочилося ароматами овочів, необхідно злегка його обсмажити на тій же сковорідці, де готувалися інші овочі. Крок 6

СВИНИНА з овочами

Потім викласти м'ясо і покласти на сковороду картоплю, нарізану часточками. Обсмажувати його потрібно під кришкою до красивого золотистого кольору, періодично помішуючи. Крок 7

СВИНИНА з овочами

Далі викласти до напівготовому картоплі шматочки свинини і овочі. Потім додати овочеву приправу і все ретельно перемішати. Тушкувати під кришкою до повної готовності картоплі.

0/5 (0 Reviews)