Дуже ефектне і смачна страва.
Конкурс рецептів & quot; Кухні світу & quot; x Інгредієнти
- Макарони (соломка) Роллтон – 200 г
- Гарбуз – 1 кг
- Сир твердий – 150 г
- Фарш м'ясний – 200 г
- Кріп або петрушка – 1 пучок
- Сухарі панірувальні – 7 ст.л.
- Перець чорний – за смаком
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Макарони відварити, дати трохи охолонути. Для тімбаль відмінно підійде соломка Роллтон. Круглу форму змастити вершковим маслом і викласти, починаючи з центру, дно і боки форми макаронами. Крок 2
На макарони викласти половину натертого сиру. На сир половину нарізаної петрушки. Крок 3
Гарбуз натерти на крупній тертці і викласти у форму поверх петрушки. Посолити, поперчити. Крок 4
На гарбуз викладаємо залишилися зелень і сир. Закриваємо фаршем і посипаємо сухарями. Крок 5
Ставимо в духовку на 30-40 хвилин 180 & deg; С. Дістаємо, перевертаємо на блюдо і нарізаємо порційно. Крок 6
Приємного апетиту! Корисна порада
Для тімбаль краще використовувати товсту соломку, вона краще тримає форму і не розвалюється, наприклад, соломку Роллтон.