ТІМБАЛЬ з гарбузом

Дуже ефектне і смачна страва.

 ТІМБАЛЬ з гарбузом

Конкурс рецептів & quot; Кухні світу & quot; x Інгредієнти

  • Макарони (соломка) Роллтон – 200 г
  • Гарбуз – 1 кг
  • Сир твердий – 150 г
  • Фарш м'ясний – 200 г
  • Кріп або петрушка – 1 пучок
  • Сухарі панірувальні – 7 ст.л.
  • Перець чорний – за смаком

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

 ТІМБАЛЬ з гарбузом

Макарони відварити, дати трохи охолонути. Для тімбаль відмінно підійде соломка Роллтон. Круглу форму змастити вершковим маслом і викласти, починаючи з центру, дно і боки форми макаронами. Крок 2

ТІМБАЛЬ з гарбузом

На макарони викласти половину натертого сиру. На сир половину нарізаної петрушки. Крок 3

ТІМБАЛЬ з гарбузом

Гарбуз натерти на крупній тертці і викласти у форму поверх петрушки. Посолити, поперчити. Крок 4

ТІМБАЛЬ з гарбузом

На гарбуз викладаємо залишилися зелень і сир. Закриваємо фаршем і посипаємо сухарями. Крок 5

ТІМБАЛЬ з гарбузом

Ставимо в духовку на 30-40 хвилин 180 & deg; С. Дістаємо, перевертаємо на блюдо і нарізаємо порційно. Крок 6

ТІМБАЛЬ з гарбузом

Приємного апетиту! Корисна порада

Для тімбаль краще використовувати товсту соломку, вона краще тримає форму і не розвалюється, наприклад, соломку Роллтон.

0/5 (0 Reviews)