Навіть звичайні спагетті можна перетворити в кулінарний шедевр. Спробуйте приготувати ці дуже апетитні гніздечка на сімейний обід або вечерю.
Інгредієнти
- спагетті 400 г
- свинина 250 г
- маленька цибулина 0,5 шт
- томатна паста 250 г
- зубчики часнику 5 шт
- панірувальні сухарі 2 ст.л.
- орегано 1 ч.л.
- базилік 1 ч.л.
- масло оливкове
- зелень
- сіль
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 Поставити варитися спагетті, трохи підсолити воду. Крок 2 На оливковій олії обсмажити спочатку дрібно нарізаний часник, потім додати спеції, обсмажити їх протягом 1 хвилини. Після чого, відразу ж добивати томатну пасту і трохи її обсмажити. Крок 3 Свинину разом з цибулею пропустити через м'ясорубку і злегка обсмажити. В кінці приготування підсмажений фарш злегка посолити. Крок 4 Коли спагетті зваряться, злити з них воду, додати томатну піджарку і перемішати. Крок 5 За допомогою вилки і ложки скрутить «гнізда» і викласти їх у форму для випічки кексів. Всередину кожного «гнізда» покласти трохи підсмаженого фаршу і посипати зверху панірувальними сухарями. Крок 6 Запікати томатні гнізда з спагетті в духовці при температурі 180оС протягом 20 хвилин. Готові гнізда викласти на тарілку і прикрасити зеленню.