ВІДЕНСЬКИЙ ШНІЦЕЛЬ

ВІДЕНСЬКИЙ ШНІЦЕЛЬ

Інгредієнти

  • мука
  • сіль, білий перець
  • яйце – 1 шт.
  • порційні шматки телятини або свинини
  • білі панірувальні сухарі

Покроковий рецепт приготування

М'ясо сильно відбити, посолити, поперчити, обваляти в борошні, вмочити в яйце. Запанірувати в сухарях. Смажити на сильно розігрітому жирі 5 хвилин. Можна обсмажувати 1 хвилину з кожного боку, а потім довести до готовності в духовці (близько 5 хвилин). Подати з лимоном і соусом з брусниці, припущена в цукрі.

0/5 (0 Reviews)