Інгредієнти:
| куряче філе | 2 шт |
| фіолетова цибуля | 1 шт. |
| свіжий огірок | 1 шт. |
| корнішони маринов. | 3 шт |
| кукурудза | 1 б. |
| болгарський перець | 1 шт |
| пекінська капуста | 0,5 шт |
| соус Тартар | 3 ст.л. |
| майонез | 3 ст.л |
| часник | 2 шт |
| спеції, сіль | за смаком |
| олія | 2 ст.л |
Святковий салат з куркою «Гороскоп»
Смачний святковий салат. Яскравий, кольоровий, оригінальний. Такий салат стане прикрасою Вашого святкового столу. “Родзинокою” в ньому є соус “Тартар”. Рецепт цього салату я придумала до Нового Року. Хотілось зробити щось соковите та барвисте, щоб здивувати гостей. Вийшло дуже смачно. Спробуйте і Ви оригінальний рецепт салату з куркою та овочами.
Як приготувати
М’ясо нарізати кубиками, посипати спеціями, посолити, додати часник і 2 ст. л. олії. Посмажити до золотистого, залишити вистигати. Огірки та перець нарізати кубиками. Цибулую і пекінську капусту нарізати тонкими смужками.
Викладаємо у прозору глибоку посуду шарами: м’ясо – фіолетова цибуля – соус «Тартар» – огірки – корнішони мариновані – кукурудза – майонез – перець – пекінська капуста