ГАРЯЧИЙ Салат з свинини з виноградом

Інгредієнти

• часник – 2 зубчики
• 2 пучка кінзи
• масло вершкове – 2 ст.л.
• 400 г білого винограду без кісточок
• рослинне масло – 2 ст.л.
• жменю арахісу

< li class = "recipe__ingredient" itemprop = "recipeIngredient"> 400 г нежирної свинини

• 2 ст. л. меду
• соус соєвий
• лимон (цедра)
• сіль, білий перець

Покроковий рецепт приготування

Свинину нарізати кубиками зі стороною 1,5 см. Часник дрібно порубати . На сковороді розтопити вершкове масло, додати м'ясо і часник, смажити на сильному вогні, час від часу помішуючи, до готовності м'яса. Приправити сіллю і білим перцем, перемішати, викласти зі сковороди. Зберігати в теплі. На сковороді розігріти олію, додати виноград і швидко обсмажити. Змішати соєвий соус, мед і подрібнену цедру, влити в виноград. Готувати, помішуючи, поки виноград не покриється глазур'ю. Додати арахіс і готувати ще 1 хв. при помішуванні. Зелень кінзи крупно нарвати. Змішати м'ясо з виноградом, арахісом і зеленню.