М'ЯСНІ ШАРИКИ НА ПАРУ

М'ЯСНІ ШАРИКИ НА ПАРУ

Інгредієнти

  • кунжутне масло – 2 ч. л.
  • сіль – 0,5 ч. л .
  • гілочки кінзи – 2 шт.
  • мелений чорний перець – 1 ч. л.
  • білок – 1 шт.
  • кукурудзяний крохмаль – 1 ч. л.
  • яловичий фарш – 350 г
  • соєвий соус – 1 ст. л.
  • цукор – 1 ч. л.
  • стебло зеленої цибулі – 1 шт.

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

 М'ЯСНІ ШАРИКИ НА ПАРУ

Кінзу і зелену цибулю подрібнити. Збити в блендері фарш. Продовжуючи збивати, додати білок і 1 ст. л. крижаної води, соєвий соус, крохмаль, цукор, кунжутне масло, зелень, сіль і перець. Збивати ще 1 хв. Крок 2

М'ЯСНІ ШАРИКИ НА ПАРУ

Перекласти фарш в миску і вологими руками зліпити кульки діаметром приблизно 4 см. Крок 3

 М'ЯСНІ шАРИКИ нА ПАРУ

Помістити кульки на сито, поставити на каструлю з киплячою водою, накрити і готувати на середньому вогні 20 хв.

0/5 (0 Reviews)