Сьогодні готуємо іспанське блюдо м'ясної хліб. Але я вирішила не готувати класичний рецепт, а зробити його з начинкою. Відмінно на святковий стіл!
Кращі сімейні рецепти x
Інгредієнти
- фарш 600 г
- цибулина в фарш 1 шт.
- сіль в фарш 8 г
- чорний перець в фарш
- бекон (скибочки) 4
- сир (скибочки) 2
- яйця 3 шт.
- цибуля в начинку 1 шт.
- часник зубчики 2
- лавровий лист
- сіль
- перець
- рослинне масло для смаження
- печериці 250 г
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Обсмажуємо дрібно порізану цибулю з часником і лавровим листом на рослинній олії до золотистого. Додаємо дрібно порізані печериці. Сіль перець. Обсмажуємо до золотистого. Крок 2
до фаршу додаємо цибулю, подрібнений в блендері, сіль і перець. Викладаємо у форму, змащену олією, роблячи поглиблення в центрі. Крок 3
У центр спочатку викладаємо бекон, потім грибну начинку, сир, а на с сир виливаємо 3 яйця. Солимо яйця. Запікаємо в духовці при температурі 180 ° С, 1 година.