Конкурс рецептів & quot; Сьогодні на вечерю & quot; x Інгредієнти
- 1 упаковка листкового тіста
- 250 г м'ясного фаршу
- 200-250 г томатів у власному соку
- маленька цибулина
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 невеликий баклажан
- 1 невеликий кабачок
- 2 помідори
- бальзамічний оцет
- сушений базилік
- сіль, перець
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Цибулину дрібно порізати, обсмажити на невеликій кількості оливкової олії. Додати м'ясний фарш, тушкувати 3 хв, додати дрібно порізані томати, посолити, накрити кришкою. Гасити 20 хв. Рідина повинна випаруватися.
Розкачати тісто в прямокутник, зробити бортики. Викласти м'ясо з томатами, поставити в розігріту до 180-200 & deg; Cдуховку на 15 хв.
Овочі нарізати дуже тонкими кружечками і викласти рівним шаром наче під лінійку на пиріг. Крок 2
Скропити овочі сумішшю з оливкової олії, оцту, солі, перцю і базиліка і відправити в духовку ще хвилин на 10.