ПИРОЖКИ СО СВИНИНОЮ І картоплею

ПИРОЖКИ СО СВИНИНОЮ І картоплею

Інгредієнти

  • солоні огірки – 2 шт.
  • картопля – 2 шт.
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • масло рослинне – 2 ст. л.
  • сіль – за смаком
  • кефір – 0,5 склянки
  • масло вершкове – 125 г
  • свинина (шийна частина) – 350 г
  • просіяне борошно – 2 склянки
  • яйце – 1 шт.
  • розпушувач – 1 ч. л.

Покроковий рецепт ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

 ПИРОЖКИ СО СВИНИНОЮ і картоплею

Вершкове масло змішати з яйцем, кефіром, сіллю і розпушувачем. Додати борошно, замісити тісто, накрити і поставити в холодильник на 30 хв. Крок 2

ПИРОЖКИ СО СВИНИНОЮ І картоплею

Картоплю і цибулю очистити. М'ясо і всі овочі нарізати дрібними кубиками. М'ясо обсмажити, помішуючи, в розігрітій олії, 10 хв. Додати овочі, сіль і перець. Готувати ще 5 хв. Крок 3

ПИРОЖКИ СО СВИНИНОЮ І картоплею

Розігріти духовку до 180 & deg; C. Тісто розкачати в тонкий пласт, вирізати з нього гуртки розміром з блюдце, розкласти начинку і зробити пиріжки. Викласти на змащене маслом деко і випікати 40 хв.

0/5 (0 Reviews)