Руколи з пармська шинка І ДВОМА ВИДАМИ СИРУ

руколи з Пармську шИНКОЮ І ДВОМА ВИДАМИ СИРУ

 руколи з пармська шинка І ДВОМА ВИДАМИ СИРУ

Інгредієнти

  • цедра 1 лайма
  • 50 г молодого парміджано реджано
  • 300 г руколи
  • сік лимонний
  • 1 ч. л. тертого пармезану
  • 12 скибочок пармської шинки
  • 2 ст. л. соєвого масла
  • 50 г молодого пекорино романо

Покроковий рецепт приготування

Змішати масло, лимонний сік і тертий пармезан. Обидва види сиру нарізати тонкими пелюстками і смужками. Рукколу змішати із заправкою, посипати подрібненою цедрою лайма, перемішати, розкласти по тарілках. Поверх викласти шинку і сир.

0/5 (0 Reviews)