ЗАПІКАНКА З БАКЛАЖАНОВ з м'ясним фаршем

ЗАПІКАНКА З БАКЛАЖАНОВ з м'ясним фаршем

Інгредієнти

  • фарш яловичий – 500 г
  • яйця – 6 шт.
  • баклажани – 3 шт.
  • масло рослинне – 2 ст. л.
  • цибуля – 1 шт.
  • помідори – 3 шт.
  • сіль, перець
  • томатна паста – 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

 ЗАПІКАНКА З БАКЛАЖАНОВ з м'ясним фаршем

Баклажани нарізати кубиками, обсмажити на маслі. Крок 2

ЗАПІКАНКА З БАКЛАЖАНОВ з м'ясною фарш

У великій сковороді розігріти масло, обсмажити цибулю, дрібно нарізаний. Додати фарш, обсмажити. Додати помідори (кубиком) і томатну пасту, сіль, перець. Гасити пару хвилин. Крок 3

ЗАПІКАНКА З БАКЛАЖАНОВ з м'ясною фарш

У форму викласти м'ясний соус, баклажани, залити збитими яйцями. Запікати 30 хвилин при 180 ° C. Крок 4

ЗАПІКАНКА З БАКЛАЖАНОВ з м'ясною фарш

Смачного!

0/5 (0 Reviews)