Аппетитная запіканка на швидку руку.
Інгредієнти
- фарш м'ясний (свинина і яловичина) – 500 г
- кабачок великий – 1 шт.
- картопля великий – 3 шт.
- цибуля ріпчаста – 3 шт.
- часник – 2 зубки
- зелень – 50 г
- сіль – за смаком
- рослинне масло – 3 ст. л.
- сир – 100 г
- яйце сире – 4 шт.
- молоко – 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
кабачок, картопля, цибуля почистити і порізати: кабачок – кружальцями завтовшки 5 мм, картопля – кружальцями завтовшки 2-3 мм, цибулю кільцями. Зелень дрібно порізати. Сир натерти на тертці. Фарш розім'яти, щоб не було грудок. Яйця збити з сіллю і молоком. У великій чашці перемішати фарш, овочі, додати сіль і дрібно різаний часник. На змащене маслом деко довільно викласти продукти, залити яєчно-молочною сумішшю. Крок 2
Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин, вийняти, посипати сиром і запікати ще 10 хвилин. Готово! Смачного!