Інгредієнти:
| На 12 штук | |
|---|---|
| мука | 1,5 скл |
| порошок до печива | 0,5 ч.л. |
| сода | 1/4 ст.л. |
| какао | 2 ст.л. |
| цукор | 0,5 скл |
| ванільний цукор | 1 ч.л. |
| кавовий напій Галка “Ранок” | 3 ст.л. |
| молоко | 0,5 скл |
| олія | 0,5 скл |
| яйця | 2 шт |
| йогурт ( кефір чи сметана) | 0,5 скл. |
| Для кавового крему | |
| масло | 300 г |
| кавовий напій Галка “Ранок” | 3 ч.л. |
| какао | 2 ч.л. |
| цукрова пудра | 3 ст.л. |
Кавові кекси. Покроковий рецепт з фото.
Сьогодні у мене смачний кавовий кекс з кавовим масляним кремом. М’якенький, «вологий», з насиченим ароматом кави. Я дуже люблю солодку кавову випічку. Але не завжди можу її готувати, бо в основному, для того, щоб смак кави був відчутний, потрібно додавати досить багато самої розчинної кави в порошку. Це, на жаль, не дуже корисно для дітей. Але такий простий рецепт кексів, мене зацікав тим, що у ньому не має самої кави, що мені підходить, але, не зважаючи на це, є відчутний мій улюблений кавовий смак. Запрошую і Вас спробувати рецепт кавових кексів без кави))
Як приготувати
Окремо змішати сухі та рідкі інгредієнти. З’єднати. Замісити рідке тісто. Викладати у форми для кексів, наповнюючи приблизно на 2/3 частини. Випікати кавові кекси у розігрітій до 180 град. духовці протягом 30 хв.
Для кавового крему. М’яке масло збити з цукром пудрою, кавовим напоєм та какао.
Коли кекси вистигнуть, покрити кавовим кремом за допомогою кондитерського шприца. Або просто викласти крем на кекси ложкою чи ножем. Смачного!