Сирні пампушки


            Сирні пампушки

Інгредієнти:

сир ( творог)

250 г

яйця

2 шт

цукор

0,5 скл

мука

2 – 2,5 скл

сода (пог. оцтом)

½ ч.л.

ванільний цукор

1 п.

олія для смаження

1 скл.

Сирні пампушки. Рецепт з фото.

Пампушки з сиром нагадують мені про Різдво. Дітьми, ми завжди ласували ними у бабусі на коляду. Надзвичайні! М’якенькі, пухкі, ароматні! Я і заразі люблю їх готувати на святковий стіл. Цей домашній рецепт простий та смачний. Швидкі в приготуванні, тому що сирні пампушки роблять на соді. Порівняно з дріжджовим тістом, це займає набагато менше часу. Спробуйте і Ви!

 

 

Як приготувати

Яйця розбовтати з цукром


            Сирні пампушки

 

 

 

 

 

 

Сир розім’яти виделкою. Додати до яєць. Всипати ванільний цукор. Додати соду, погашену оцтом. Розмішати. Додати муку. Замісити досить тісто. Не дуже рідке, бо важко буде надати форму. Але і не занадто густе, бо тоді пампушки не будуть пухкими. 


            Сирні пампушки

 


            Сирні пампушки

 

 

 

 

 

Смажити у великій кількості розігрітої олії до золотистого кольору з обох сторін. Викласти на серветку, щоб забрати зайвий жир. Остудити. Посипати сирні пампушки цукровою пудрою. Смачного!


            Сирні пампушки

 


            Сирні пампушки

0/5 (0 Reviews)