Картопляні палички з сиром


            Картопляні палички з сиром

Інгредієнти:

На 14 шт
картопля 6 шт
твердий сир 100 г
яйця 2 шт
мука 3/4 скл
сіль за смаком
спеції за смаком
сухарі панірувальні 0,5 скл
олія для смаж. 0,5 скл

 

Хочу познайомити Вас з смачним рецептом картопляних паличок з сиром. Така смакота – пальчики оближеш! Хрустка скоринка, ніжне картопляне тісто, розплавлений сир всередині…До цього всього додаємо домашній соус “Тартар”. Виходить неймовірно смачно та ситно. Картопляні палички з сиром – чудовий варіант святкової закуски. Мушу зазначити, що це економний рецепт. Тому що в цьому рецепті картопляне тісто. І сиру зовсім не багато (на відміну від сирних паличок, які в середині повністю з сиру). Але така гаряча закуска обов’язково сподобається Вашим гостям. Рекомендую картопляні палички з сиром для святкового столу!

Як приготувати картопляні палички.

Відварену в “мундирах” картоплю, почистити. Потерти на дрібній терці. Додати сіль, спеції, яйця, муку та замісити тісто. Воно не повинно бути густим. Сир нарізати смужками 4*1см. Формуємо картопляні палички, загортаючи кожен шматочок сиру картопляним тістом. “Обкатуєм” в панірувальних сухарях. Смажимо на олії з кожної сторони до золотистого кольору. Все, смачні картопляні палички готові. 

Найкраще їх подавати з домашнім соусом “Тартар”, який легко та швидко приготувати. (Рецепт тут)


            Картопляні палички з сиром

0/5 (0 Reviews)